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3 juil. 2015

Le Pr Séralini dénonce des tests faussés sur les pesticides et OGM

Gilles-Eric Séralini dans son laboratoire à Caen.
Charly Triballeau/ AFP
Le Pr Séralini dénonce des tests faussés sur les pesticides et OGM
par Rachel Mulot, sciencesetavenir.fr,
2 juillet 2015

Une nouvelle étude de Gilles-Eric Séralini assure que les tests de commercialisation des OGM et des produits chimiques sont faussés car l'alimentation des rats de laboratoire serait elle même polluée. Polémique en vue.

La nouvelle étude réalisée par Gilles-Eric Séralini, de l’université de Caen, provoquera encore sans doute une controverse. Selon ses travaux publiés ce soir dans PLOS one, tous les tests de réalisés au cours des 50 dernières années pour déterminer l’autorisation de commercialiser les produits chimiques ou les OGM seraient faussés. En cause : l’alimentation des rats de laboratoires utilisés pour mener ces tests de toxicité. Elle contiendrait déjà des pesticides, des métaux lourds, des dioxines et de PCBs à des quantités pouvant induire une toxicité, selon le biologiste et ses confrères Robin Mesnage et Nicolas Defarge.

Cette nouvelle étude qui a coûté une cinquantaine de millier d'euros (salaires des étudiants compris) a bénéficié du soutien des régions Île-de-France et Rhône-Alpes ainsi que des Fondations Lean Nature, Charles Léopold Mayer et du CRIIGEN.

Les chercheurs ont analysé, avec des laboratoires accrédités "une alimentation provenant des cinq continents, habituellement considérée comme équilibrée sur le plan nutritionnel, hygiénique, c’est-à-dire dépourvue d’agents infectieux (bactéries, virus, champignons) et non polluée ». 13 échantillons communs de croquettes pour rats ont été disséqués : ils recelaient les traces de 22 OGM, de 262 pesticides, 17 dioxines et furanes, 18 PCB et 4 métaux lourds. Et ce, « à des niveaux susceptibles de causer des pathologies graves et de perturber le système hormonal ou nerveux des animaux » assure l'équipe.

Cet article ressemble d’abord une réponse de Gilles-Eric Séralini à ses principaux détracteurs. Lors de la publication, en 2012, de son étude retentissante sur la toxicité des OGM sur les rats, les experts de Monsanto ou des Agences sanitaires lui avaient rétorqué que les rats utilisés dans l’expérience, de souche Sprague-Dawley , "présentaient naturellement des tumeurs mammaires", que les tumeurs observées par Gilles-Eric Séralini sur ces rongeurs nourris au maïs OGM NK603 entraient dans les "normes historiques " et que son étude ne prouvait donc… rien. Obstiné, le chercheur a voulu vérifier pourquoi ces animaux de laboratoire étaient ainsi prédisposés à développer de nombreuses pathologies. Selon les données historiques de toxicologie réglementaire, 13 à 71% des animaux présenteraient spontanément ou naturellement des tumeurs mammaires, 26 à 93% des tumeurs hypophysaires tandis que le fonctionnement de leurs reins serait fréquemment déficient. D’où sa question : l’origine de leurs troubles est-elle vraiment génétique ou bien relève-t-elle de l’influence de l’environnement ?

Aujourd’hui, le chercheur caennais est persuadé que c'est l’alimentation des rats en question qui est en cause. Et cette découverte, si elle s'avérait, aurait des implications majeures pour la toxicologie réglementaire. "Inexorablement, cette nourriture polluée masque les éventuels effets secondaires recherchés dans les tests, assène le biologiste moléculaire. Nous avons ainsi détecté dans 9 des 13 régimes des résidus du principal pesticide du monde, à base de glyphosate et d’adjuvants toxiques, comme le Roundup et ses génériques. Et 11 d’entre eux contenaient des OGM avec lesquels ce Roundup est largement utilisé." Conclusion: " Utiliser des rats nourris avec une alimentation contaminée, cela revient simplement à vouloir montrer le caractère non dopant d'une substance en réalisant une étude avec Lance Armstrong (coureur cycliste américain déchu de ses titres pour dopage, NDLR) comme témoin ". Les chercheurs réclament a minima une alimentation améliorée, vierge de polluants et d’OGM, pour les animaux testés. La même que celle qu’ils avaient donné à leurs rats témoins ou contrôle lors de leur fameuse étude sur le maïs NK 603... Les experts de Monsanto et des Agences sanitaires, ainsi que les toxicologues ne manqueront certainement pas de répliquer à ces critiques.

A suivre: demain, réactions à la publication.

http://www.sciencesetavenir.fr/sante/20150702.OBS1995/le-pr-seralini-denonce-des-tests-fausses-sur-les-pesticides-et-ogm.html?xtor=RSS-26

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